Fira del Bolet

Een zware werkdag in Llagostera   

Door: Roel van Veggel en Astrid Jansen 

Paddenstoelen op de markt, op je bord en in het museum: tijdens de Fira del Bolet kun je er in Llagostera niet omheen.
Ieder jaar op 12 oktober viert de gemeente samen met lokale verenigingen, restaurants en de middenstand de paddenstoelentraditie van de regio. Het historische centrum verandert dan in een levendige markt waar veel meer te ontdekken valt dan alleen de bolet.

Ochtendwandeling
We ontmoetten elkaar bij restaurant El Carol 9. Ondanks de drukte had iedereen de auto kunnen parkeren. Dat had de gemeente Llagostera goed geregeld. Toen de laatste praktische zaken waren afgehandeld, heette Roel iedereen welkom. Na een heerlijke kop koffie of thee gingen we op pad voor een wandeling in het bos bij Llagostera.

Menselijke toren
Rond twaalf uur waren we terug in het historische centrum. Op Plaça Catalunya waren we getuigen van een typisch Catalaanse traditie: de castellers lieten zien hoeveel samenwerking, kracht en evenwicht er nodig zijn om een mensentoren te bouwen. Ze bouwden de spanning goed op en eindigden met torens van maar liefst vijf menselijke lagen. Daar blijf je toch met bewondering naar kijken.

Varkensworst of paddenstoelen
Daarna schoven we aan in het Casino van Llagostera. In een aparte zaal konden we bijpraten en genieten van een bord paddenstoelen of een lokale botifarra met bonen. Een passende lunch op zo’n dag vol Catalaanse traditie.

Ambachten
Vervolgens de Fira op! Een bakker kneedde deeg en bakte zijn broden ter plekke in een grote oven, gebouwd in een kleine aanhanger. Een mandenmaker vlocht rustig door, terwijl hij handsfree een sigaret rookte. Op een kruispunt van wegen was een man met een mes houten beeldjes aan het snijden. Zijn buurman maakte van datzelfde hout klompen. Zo’n klompenmaker verwacht je op een dorpsfeest in Gelderland, maar toch niet midden in een Catalaanse plaats.

Nederlandse roots
Het Nederlandse tintje bleef niet bij de klompen. Tussen alle marktwaren troffen we ook flessen ambachtelijke whisky aan, hier in Catalonië gedistilleerd. De naam op de fles verraadde dat de man achter het eigen label van oorsprong uit Nederland komt. Deze whisky wordt gemaakt van Catalaanse gerst en rijpt vervolgens in bijzondere vaten. Daarnaast importeert hij opvallend veel gedistilleerde dranken uit Nederland, zoals genever.

Dansen op straat
De producenten uit de omgeving hadden flink uitgepakt. Er waren kazen, gedroogde vleeswaren, brood en patisserie, maar ook een keur aan olijven. Ook handgemaakte tassen, sieraden en kleding trokken de aandacht. Tussen de vele bruine tinten van de paddenstoelen sprongen gekleurde flessen alcohol en gedroogde vruchten in het oog. Twee stellen dansten op de vrolijke noten van straatmuzikanten.

Giftig of niet
De paddenstoelen bleven natuurlijk de hoofdrol spelen. Op de markt lagen allerlei soorten, met de typische bolet volop aanwezig. In het museum konden we er nog meer bekijken, inclusief de giftige exemplaren die je beslist niet op je bord wilt hebben. Gelukkig lagen er eetbare exemplaren op ons lunchbord.

Werkdag van zeven uur
Na een zware werkdag van zeven uur wandelen, kijken, eten en bijpraten streek de groep weer neer op het terras van het Casino. Daar liep op dat moment toevallig Astrid langs. Zij was pas tien minuten onderweg naar de Fira, dus nog geen lange werkdag in de benen. Na een kort praatje vervolgde ze haar weg om vooral sfeer te proeven en foto’s te maken. En met nog voldoende energie over om de klokkentoren van de kerk te beklimmen.

Niet voor claustrofoben
De klim werd vooral op het laatst spannend. De stenen wenteltrap had ongelijke treden, was enorm smal en op sommige stukken pikdonker. Daar moest Astrid de treden op de tast vinden. Geen klim voor mensen met claustrofobie of hoogtevrees. Boven wachtte de beloning: een weids uitzicht over Llagostera en de omgeving. De kerk is, hoog boven het oude centrum, al van verre te zien. Vanaf de toren keek Astrid nu de andere kant op.

Ondertussen borrelde het kleine groepje dat nog over was rustig door. Met perfect weer was het daar op het grote plein goed toeven.

Dé plek om dit kleurrijke evenement te bekijken: https://photos.app.goo.gl/XHM9tQ6rxhPyFxry5